La Bonne NourritureLa moutarde est aussi évoquée avec d’autres ingrédients pour enlever la glaire, donner une bonne haleine, renforcer les dents (molaires), réduire les enflures enflammées, calmer la douleur des dents (elle est alors cuite) et elle est un bon excitant contre l’asthénie sexuelle. (Bihâr, vol.59 p204- Tub al-A’imat(p)p78) Les graines sont réduites en farine et mélangées à un peu d’eau pour former le condiment connu. D’autres ingrédients comme du vinaigre et différentes épices peuvent être ajoutés selon les habitudes culinaires. La moutarde est très riche en vitamine C et est connue pour ses propriétés anti-inflammatoires. La lentille C’est entre autres aux lentilles qu’il est fait allusion dans le Coran dans le verset suivant : {Vous est permise la nourriture des gens du Livre}(5/5). L’Imam as-Sâdeq(p), interrogé sur cette Parole de Dieu Tout-Puissant, répondit : « La lentille et le pois chiche et ce qui leur ressemble. » (Man lâ yahduruhu al-faqîh vol.3 p347) Elle fait partie de ces plantes que Dieu a bénies particulièrement. « Vous devez manger des lentilles car elles sont bénies, sanctifiées. (…) 70 Prophètes les ont bénies, le dernier d’entre eux, le Prophète ‘Issa fils de Mariam(p). » (du Messager de Dieu(s) de l’Imam ar-Ridâ(p) in Wasâ’il ash-Shî‘at, vol.25 pp26-27 N°31066-Mustadrak al-Wasâ’il vol.16 p378) « Elles sont la nourriture des Purs Elus. » (du Messager de Dieu(s) in Makârem al-Akhlâq p188) Elle a aussi bien des effets sur le corps que sur le plan moral.
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