La Bonne NourritureLe raisin sec était très apprécié par le Messager de Dieu(s), le Prince des croyants(p) et tous les Imams, qui disaient qu’il : « raffermit (et protège) le cœur, les nerfs, fait partir les maladies, éteint la chaleur (fait tomber la fièvre), sèche l’amertume, fait disparaître la glaire, chasse la fatigue, purifie le teint, bonifie l’haleine, rend bonne l’âme, dissipe les soucis, améliore le comportement, éteint la colère et fait obtenir la Satisfaction de Dieu. » (Usûl al-Kâfî, vol.6 p351H3-4, Wasâ’il ash-Shî‘at, vol.25 p151-152, Mustadrak al-Wasâ’il, vol.16 p394) « 21 grains de raisin secs rouges pris tous les matins à jeun repoussent toutes les maladies sauf celle de la mort. » (des Imams(p) de l’Imam ‘Alî(p) in Usûl al-Kâfî, vol.6 p351 - Wasâ’il ash-Shî‘at, vol.25 p32) « Celui qui veut renforcer sa mémoire, qu’il mange 7 pesées [la pesée « légale » est de 3,6gr. Soit ici 7x3,6 =~25,2gr] de grains de raisin secs le matin à jeun. » (de l’Imam ar-Ridâ(p), in Risâlat adh-Dhahabiyah in Mustadrak al-Wasâ’il, vol.16 p313) La noix Produite par le noyer, elle est un fruit à coque, présent à l'origine sur le continent eurasiatique et en Afrique. En général, elle se récolte en automne et au début de l’hiver. Sur le plan botanique, le fruit du noyer est une «drupe», composée d’une enveloppe charnue (le «brou», inconsommable, utilisé pour la teinture) et d’un noyau (la coque). La noix que nous mangeons, la plupart du temps sèche, est en fait ce qui est à l’intérieur du noyau (la coque) : une amande composée de deux cerneaux présentant des circonvolutions qui font penser au cerveau humain. La noix est très riche en lipides donc très énergétique « Manger des noix en grande chaleur, excite la chaleur dans le corps ainsi que les ulcères dans le corps, alors qu’en manger en hiver réchauffe les reins et repousse le froid. » (du Prince des croyants(p) in Usûl al-Kâfî, vol.6 p340 H1) Attention ! La noix, mangée seule, est un mal.. « Manger du fromage est un mal et de la noix est un mal. » (du Messager de Dieu(s) in Tubb an-Nabî(s), p25) « S’ils sont séparés (le fromage et la noix), chacun des deux est un mal. » (de l’Imam as-Sâdeq(p) in Usûl al-Kâfî, vol.6 p340 H2-3)
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