LE MIRACLE DE LA CREATION DANS LES PLANTES

Mais comment l'eau et les sels minraux sont-ils extraits par les plantes do ils sont cachs profondment dans le sol ? De plus, comment les plantes dispersent-elles ces substances, qu'elles ont absorbes travers leurs racines, c'est--dire comment les plantes les envoient-elles dans les diffrentes rgions de leur corps ? Quelles mthodes utilisent-elles pour excuter ces difficiles processus ?

Lorsquon rpondra ces questions, le point le plus important, quon ne devra pas oublier, est que soulever de l'eau plusieurs mtres de hauteur est un travail difficile. De nos jours, ce processus est excut grce des systmes de rservoir pressuris, que les plantes utilisent dans leurs systmes de transport.

L'existence de ce systme de rservoir eau chez les plantes a t dcouverte il y a 200 ans. Mais aucune loi scientifique n'a t encore tablie pour expliquer dfinitivement ce systme, qui permet de soulever de l'eau dans les plantes contre la force de gravit. Les scientifiques proposent seulement un certain nombre de thories sur le sujet et considrent qu'elles sont plutt plausibles et satisfaisantes.

Toutes les plantes possdent un rseau de distribution qui leur permet de tirer vers le haut les matriaux dont elles ont besoin partir du sol. Ce rseau envoie ces substances et l'eau extraites du sol vers o elles sont requises, dans les quantits appropries, et aussi vite que possible.

Selon les dcouvertes des scientifiques, les plantes utilisent plus qu'une mthode pour venir bout de cette tche difficile.

Le transport d'eau et de nutriments se droule l'intrieur des plantes grce des structures qui possdent des caractristiques compltement diffrentes qui sont des tubes de transport spcialement conus pour ce procd.

Le transport deau

- Quelle que soit la taille de la plante dans laquelle se droule le processus de transport, les tubes qui constituent le systme de transport font entre 0,25 mm (dans le chne) et 0,006 mm (dans le tilleul) de largeur, certains tant constitus de cellules mortes, d'autres de cellules vivantes50, et sont des tissus en bois avec les caractristiques dcrites. Ces structures peuvent transporter l'eau requise par les plantes jusqu' des dizaines de mtres de hauteur grce leur conception.

Ce systme de transport commence sa tche ds que les feuilles perdent de l'eau, il est mis en marche par les processus des stomates (pores) qui se trouvent normalement sur la face infrieure des feuilles, mais chez certaines espces sur la face suprieure.

Si le niveau extrieur d'humidit est infrieur 100%, l'vaporation se dclenche chez la feuille et l'eau est libre par les stomates. Mme si l'humidit est de 99%, cela signifie toujours une situation dans laquelle l'eau des feuilles est exsude, et les feuilles commencent rapidement perdre de l'eau. Les plantes doivent donc compenser la perte d'eau qui survient avec l'vaporation travers les feuilles par l'eau absorbe du sol.