La Bonne NourritureLe papayer est également cultivé pour son latex (sorte de lait) qui contient de la papaïne, une enzyme protéolytique utilisée dans les troubles gastro-intestinaux. Il est aussi employé en usage externe comme anti-inflammatoire et pour la fabrication du chewing-gum. Le fruit vert est superficiellement entaillé pour recueillir le latex blanc qui se fige au contact de l’air. La pastèque Un fruit sorti du Paradis La pastèque est une plante des pays chauds, annuelle, de type herbacé de la famille des Cucurbitacées, à tiges rampantes pouvant atteindre 3 mètres de long. Ses feuilles sont de forme triangulaire, transformées en vrilles pour certaines permettant ainsi à la plante de s'accrocher et de grimper sur des supports variés. Ses fleurs sont à corole jaune pâle et ses fruits gros, de forme sphérique, plus ou moins oblongue, de couleur vert foncé souvent marbré, avec une chair rouge et des graines noires. Leur poids peut aller de 3 à 4 kg. « Mangez de la Pastèque car elle est un fruit du Paradis dans lequel il y a mille bénédictions et mille miséricordes. En manger est une guérison de tout mal. » disait le Prophète Mohammed(s)(1). Et : « A celui qui mange une bouchée de pastèque, Dieu inscrit 70 000 bonnes actions, efface 70 000 mauvaises actions, et l’élève de 70 000 degrés. »(2) Il(s) aimait manger de la pastèque à pleines dents, de ses deux mains, accompagnée de dattes (fraîches ou sèches), de sucre, de fromage ou de pain.(3) Il(s) louait les bienfaits de la pastèque : « Elle est un fruit béni, bon, purifiant la bouche, sanctifiant le cœur, blanchissant les dents, satisfait le Tout-Miséricordieux, son parfum est d’ambre, son eau d’al-Kawthar, sa chaire d’al-Ferdaous (nom du Paradis), son délice du Paradis et en manger est un acte d’adoration. »(4) « Mangez de la pastèque car elle a réuni dix qualités : elle est un ‘lécanore’ de la terre dans lequel il n’y a aucun mal ni malheur, elle est une nourriture, un breuvage, un fruit, un parfum, une salicorne herbacée [en tant que comme elle, elle nettoie la bouche], un condiment, elle lave le ventre, augmente l’eau du dos, renforce la sexualité, coupe le froid et purifie la peau. »(5) « Elle est une douceur, un ketmie (arbrisseau) [en tant que comme lui, elle adoucit le corps], un légume, un médicament. » Et « Son eau est miséricorde, sa douceur d’une douceur du Paradis (ou de la foi). »(6) ou « Elle augmente la semence, lave la vessie et est un bon diurétique ».(7) Si elle est mangée « avant le repas, la pastèque lave le ventre et fait partir le mal à la base. »(8) Cependant en « Manger à jeun entraîne la paralysie (ou) la lèpre, que Dieu nous en préserve. » font remarquer les Imams(p).(9) Et si la pastèque est amère, n’en mangez pas ! Un jour, le Prince des croyants ouvrit une pastèque qui se révéla amère. Il la jeta loin de lui, en l’envoyant en enfer. On lui demanda pourquoi il(p) agissait ainsi. Il(p) répondit : « Le Messager de Dieu a dit : « Dieu qu’Il soit Béni et Exalté a présenté l’amour (ou l’allégeance) pour moi (ou pour nous) aux habitants des cieux et de la terre des djinns et des êtres humains, aux fruits et autres ou à tout animal, à toute plante. Ceux qui ont répondu à l’amour pour moi (ou pour nous) (ou ont accepté de prêter allégeance) devinrent bons (doux et purs), et ceux qui n’y ont pas répondu devinrent infects (ou salés et amers ou mauvais et puants). »»(10)
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